A neohesperidina é um glicosídeo flavonoide que se encontra naturalmente nos citrinos, em especial na laranja amarga (Citrus aurantium), e pertence à família das hesperidinas. Embora a neohesperidina tenha um sabor amargo no seu estado natural, pode ser eficazmente utilizada como adoçante ou agente de mascaramento do amargor após modificação enzimática ou outro processo, especialmente na produção de produtos sem açúcar, de baixas calorias ou "dietéticos".