Advantame

1. Adoçante de alta intensidade: Advantame é o adoçante mais doce desenvolvido até à data, sendo 20.000 vezes mais doce que a sacarose. É necessária apenas uma pequena quantidade para obter uma doçura intensa, o que a torna ideal para produtos de baixas calorias e sem açúcar.
2. Aplicações versáteis: O Advantame pode ser utilizado em várias indústrias, incluindo alimentos e bebidas, aditivos para alimentação animal, aditivos para fertilizantes, e como matérias-primas para cosméticosoferecendo flexibilidade para uma vasta gama de aplicações.
3. Perfil de segurança elevado: Aprovado pelo FDA DOS EUA e o Comissão EuropeiaO Advantame cumpre rigorosas normas de segurança, tornando-o adequado para utilização numa grande variedade de produtos alimentares e bebidas sem comprometer a saúde do consumidor.
4. Realce do sabor: Para além da sua utilização como edulcorante, o Advantame é também um eficaz intensificador de saborA tecnologia de ponta, que melhora a experiência global de sabor dos alimentos e bebidas.
5. Baixo teor de humidade: O Advantame tem um teor de humidade do ≤5%garantindo a estabilidade durante o armazenamento e o transporte, e prolongando o prazo de validade do produto.
6. Solubilidade: Enquanto o Advantame tem um solubilidade de 0,1 g/L à temperatura ambienteO seu nível de doçura extremamente elevado significa que pequenas quantidades são suficientes para a doçura desejada, o que torna a sua utilização eficiente.

Aplicação

Utilizado como aditivos alimentares, aditivos para rações, aditivos para fertilizantes, cosméticos, matérias-primas, etc.

Regulamentos

• Em maio de 2014, a FDA dos EUA aprovou o Advantame para ser utilizado em alimentos e bebidas.
• Em maio de 2014, a Comissão Europeia emitiu o Regulamento (UE) n.º 498/2014 sobre a utilização do Advantame como edulcorante.
• Utilizar de acordo com as normas de utilização de aditivos alimentares GB2760-2024 e os anúncios relevantes da Comissão Nacional de Saúde e Planeamento Familiar.