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나린진 디하이드로칼콘
나린진 디하이드로칼콘(NDC)은 감귤류, 특히 자몽에서 발견되는 플라보노이드 화합물인 나린진의 유도체인 고강도 감미료입니다. 식품 및 음료의 감미료 및 향미료로 널리 사용되며, 강력한 단맛을 제공하고 쓴맛을 감추는 데 사용됩니다.
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