Trilobatin

Fitur Produk

1. Rasa manis dari trilobatin adalah 300 kali lipat dari sukrosa. Ini adalah pemanis alami dengan tingkat kemanisan yang tinggi dan tanpa kalori. Rasa manisnya menyegarkan dan murni, dengan rasa teh yang samar dan sisa rasa manis. Dapat digunakan sebagai penambah makanan.
2. Setelah diracik dengan eritritol, isomalt, maltitol, dan alkohol polisakarida lainnya, rasa manis, rasa, dan karakteristik rasa dapat serupa dengan sukrosa.
3. Tidak higroskopis, tidak mudah menguap, stabilitas yang baik, mudah larut dalam air panas dan etanol, kelarutan dalam air pada suhu kamar 25 ° C adalah 0,7 g / L.
4. Makanan fungsional untuk kesehatan

Menurunkan gula darah: Trilobatin telah terbukti menghambat aktivitas dan sifat antioksidan dari enzim-enzim kunci pada diabetes (α-glukosidase dan α-amilase), menghambat resistensi insulin, dan memperbaiki komplikasi yang diperantarai oleh hiperglikemia. Ini adalah tanaman berharga yang dapat digunakan sebagai obat dan makanan, dan memiliki tiga fungsi: teh, gula, dan obat-obatan.

Perlindungan hati dan anti-inflamasi: Trilobatin secara signifikan dapat menghambat sekresi TNF-α dan IL-6 dalam serum sampel yang diinduksi LPS, mengurangi tingkat ekspresi TNF-α dan IL-6 dalam jaringan hati, dan memiliki efek anti-inflamasi yang signifikan.

Anti kanker: Trilobatin memiliki efek penghambatan yang signifikan terhadap sel kanker paru yang resisten terhadap gefitinib, terutama dengan menghambat jalur pensinyalan NF-kB, sehingga menginduksi apoptosis sel kanker paru.

Aplikasi

• Organisasi Kesehatan Dunia dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa: Termasuk dalam Komite Ahli Gabungan untuk Bahan Tambahan Pangan (JECFA) (#2171).
• Terdaftar sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS) (#4674) oleh FEMA.
• Sebagai zat penyedap dalam Peraturan Uni Eropa (UE) No 872/2012.