CAS NO .:18916-17-1
Sinonim: Naringin DC; NADC
Rumus molekul:C27H34O14
Berat Molekul: 582.55
Kelarutan:0,4 g / L pada 25 ° C
Hesperetin dihydrochalcone adalah flavonoid antioksidan. Ini menginduksi penghentian siklus sel fase G1. Ini juga anti-inflamasi. Hesperetin menekan aktivasi NF-κB dan mengurangi biosintesis kolesterol. Hespertin juga merupakan pelindung saraf terhadap kerusakan oksidatif saraf.
Naringin dihydrochalcone adalah turunan flavonoid yang berasal dari tanaman jeruk alami. Sebagai pemanis jenis baru, produk ini 500-700 kali lebih manis dari sukrosa. Produk ini memiliki karakteristik rasa manis yang tinggi, nilai kalori yang rendah, kesehatan dan keamanan. Memiliki rasa yang menyegarkan, sisa rasa yang tahan lama, dan aroma yang khas. Ini memiliki efek perisai rasa pahit yang sangat baik. Naringin dihydrochalcone, sebagai pengganti gula, juga dapat mengurangi asupan gula tubuh.
Produk susu, lemak dan minyak, makanan beku, sayuran olahan, jeli, selai, minuman non-alkohol, permen karet, pasta gigi, dan tablet oral.