La néohespéridine dihydrochalcone (NHDC) est un édulcorant de haute intensité dérivé du flavonoïde néohespéridine, présent dans les agrumes, en particulier l'orange amère. Le NHDC est connu pour sa capacité à donner un goût sucré intense, tout en présentant plusieurs propriétés uniques qui le rendent approprié pour une variété d'applications dans l'alimentation et les boissons.