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Naringine Dihydrochalcone
La naringine dihydrochalcone (NDC) est un édulcorant de haute intensité qui est un dérivé de la naringine, un composé flavonoïde présent dans les agrumes, en particulier le pamplemousse. Il est largement utilisé comme édulcorant et modificateur d'arôme dans les aliments et les boissons, apportant un goût sucré puissant et masquant l'amertume.