Los MR de estevia hacen referencia a una clase de edulcorantes naturales extraídos de la planta de estevia (Stevia rebaudiana). Mediante procesamiento enzimático se pueden producir diversos glucósidos de esteviol, como el esteviósido, el rebaudiósido A, el rebaudiósido D y otros compuestos derivados de la stevia. Estos glucósidos son la fuente de dulzor de las hojas de stevia.