La neohesperidina dihidrocalcona (NHDC) es un edulcorante de alta intensidad derivado del flavonoide neohesperidina, que se encuentra en los cítricos, especialmente en la naranja amarga. La NHDC es conocida por su capacidad para proporcionar un intenso sabor dulce, al tiempo que presenta varias propiedades únicas que la hacen adecuada para una gran variedad de aplicaciones en alimentos y bebidas.