Neohesperidin-Dihydrochalkon (NHDC) ist ein hochintensiver Süßstoff, der aus dem Flavonoid Neohesperidin gewonnen wird, das in Zitrusfrüchten, insbesondere in Bitterorangen, vorkommt. NHDC ist bekannt für seine Fähigkeit, einen intensiven süßen Geschmack zu erzeugen, und weist darüber hinaus mehrere einzigartige Eigenschaften auf, die es für eine Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen geeignet machen.