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Naringin Dihydrochalkon
Naringin-Dihydrochalkon (NDC) ist ein hochintensiver Süßstoff, der ein Derivat von Naringin ist, einer Flavonoidverbindung, die in Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, vorkommt. Es wird häufig als Süßungsmittel und Geschmacksverstärker in Lebensmitteln und Getränken verwendet, da es einen starken süßen Geschmack verleiht und Bitterkeit überdeckt.