Stevia RM

Produktmerkmale

Guter Geschmack: Es ist der beste natürliche Süßstoff. Es hat keinen Nachgeschmack oder Lakritze Geschmack und der Geschmack ist sehr nah an Zucker.

Kalorienarm: Extrem kalorienarm, etwa 1% Saccharose.

Hohe Süße: Die Süße ist 200-300 Mal so hoch wie die von Saccharose.

Gute Stabilität: Gute Hitze-, Säure- und Laugenbeständigkeit, geeignet für die Verarbeitung und das Kochen von verschiedenen Lebensmitteln und Getränken.

Geeignet für Menschen mit hohem Blutzucker: Der niedrige glykämische Index und der geringe Kaloriengehalt sind für Diabetiker und andere Personen geeignet, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen.

Anmeldung

Getränke: Ein teilweiser oder vollständiger Ersatz von Saccharose kann den Geschmack von Getränken verbessern, die Bitterkeit von Tee und Kaffee verringern und den Geschmack von Fruchtgetränken verbessern.

Eiscreme: Natürliche Süße, weiche Textur und verbesserter Geschmack.

Fermentierte Milch: Es verlangsamt effektiv den sauren Geschmack, der durch die Joghurtgärung entsteht, und die geringen Kalorien lassen den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen und verbessern den Geschmack.

Andere Anwendungen: Es wird häufig in Betelnüssen, kandierten Früchten, Essiggurken, gerösteten Samen und Nüssen, elektronischen Zigaretten und anderen Bereichen verwendet. Es fördert die Vermehrung von Bifidobacterium und Lactobacillus im menschlichen Körper, verlängert die Haltbarkeit und verhindert die Verschlechterung des Proteins oder Bräunung, Schimmel usw., die durch Ranzigkeit verursacht werden.

 Verordnungen

• Im Jahr 2013 hat die US-amerikanische Arzneimittelbehörde FDA die Sicherheit von REB-M zum ersten Mal bestätigt.
• Im Jahr 2015 wurde REB-M von Australien und Neuseeland als Steviolglykosid-Komponente zugelassen, die sicher verwendet werden kann.
• Im Jahr 2019 hat die EFSA REB-M als Lebensmittelzusatzstoff zur Verwendung in der EU zugelassen.
• 2020 Erklärung der Canadian Food Inspection Agency, dass REB-M als Steviolglykosidkomponente in Lebensmitteln und Getränken sicher ist.
• Am 13. März 2024 gab die Nationale Gesundheitskommission das Dokument Nr. 2 von 2024 heraus, in dem REB-M als neuer Lebensmittelzusatzstoff zugelassen wurde.
• Verwendet in Übereinstimmung mit GB2760-2024 Food Additive Usage Standards und einschlägigen Verlautbarungen der National Health and Family Planning Commission.