CAS NO..:18916-17-1
المرادفات: نارينجين DC؛ NADC
الصيغة الجزيئية :C27H34O14
الوزن الجزيئي: 582.55
قابلية الذوبان:0.4 جم/لتر عند 25 درجة مئوية
هيسبيريتين ديهيدروكالكون هو فلافونويد مضاد للأكسدة. يحفز توقف دورة الخلية في المرحلة G1. كما أنه مضاد للالتهابات. يثبط هيسبيريتين تنشيط NF-κB ويقلل من التخليق الحيوي للكوليسترول. كما أن هيسبيرتين يحمي الأعصاب من التلف التأكسدي العصبي.
نارينجين ثنائي هيدروكالكون هو أحد مشتقات الفلافونويد المشتقة من نباتات الحمضيات الطبيعية. وباعتباره نوعاً جديداً من المُحليات، فإن هذا المنتج أكثر حلاوة من السكروز بمقدار 500-700 مرة. يتميز بخصائص الحلاوة العالية والقيمة المنخفضة للسعرات الحرارية والصحة والسلامة. له طعم منعش ومذاق يدوم طويلاً ورائحة خاصة. له تأثير ممتاز في الحماية من الطعم المر. يمكن لنارينجين ثنائي هيدروكالكون، كبديل للسكر، أن يقلل أيضًا من تناول الجسم للسكر.
منتجات الألبان والدهون والزيوت والأطعمة المجمدة والخضراوات المصنعة والهلام والمربيات والمشروبات غير الكحولية والعلكة ومعجون الأسنان وأقراص الفم.