تريلوباتين

ميزات المنتج

1. تبلغ حلاوة التريلوباتين 300 ضعف حلاوة السكروز. وهو مُحلي طبيعي ذو حلاوة عالية وبدون سعرات حرارية. حلاوته منعشة ونقية مع نكهة شاي خافتة ومذاق حلو. يمكن استخدامه كمحسّن للطعام.
2. بعد التركيب مع الإريثريتول والإيزومالت والمالتيتول وغيرها من كحول متعدد السكريات، يمكن أن تكون خصائص الحلاوة والطعم والنكهة مماثلة لخصائص السكروز.
3. غير استرطابي، غير قابل للتحلل، ثبات جيد، قابل للذوبان بسهولة في الماء الساخن والإيثانول، الذوبان في الماء عند درجة حرارة الغرفة 25 درجة مئوية هو 0.7 جم/لتر.
4. الأغذية الوظيفية الصحية

خفض نسبة السكر في الدم: وقد ثبت أن التريلوباتين يثبط نشاط الإنزيمات الرئيسية في مرض السكري (إنزيم ألفا غلوكوزيداز وإنزيم ألفا أميليز) وخصائصه المضادة للأكسدة، ويثبط مقاومة الأنسولين، ويحسن المضاعفات التي يتوسطها ارتفاع سكر الدم. إنه نبات ثمين يمكن استخدامه كدواء وغذاء على حد سواء، وله ثلاث وظائف الشاي والسكر والدواء.

حماية الكبد ومضادات الالتهاب: يمكن للتريلوباتين أن يثبط بشكل كبير إفراز TNF-α و IL-6 في مصل العينات المستحثة بعامل LPS، ويقلل من مستويات التعبير عن TNF-α و IL-6 في أنسجة الكبد، وله تأثير كبير مضاد للالتهابات.

مضاد للسرطان: للتريلوباتين تأثير مثبط كبير على خلايا سرطان الرئة المقاومة للجفيتينيب، وذلك بشكل رئيسي عن طريق تثبيط مسار إشارات NF-kB، وبالتالي تحفيز موت الخلايا المبرمج لخلايا سرطان الرئة.

التطبيق

• منظمة الصحة العالمية ومنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة: مدرج في لجنة الخبراء المشتركة المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية (JECFA) (#2171).
• مدرج على أنه معترف به عمومًا على أنه آمن (GRAS) (#4674) من قبل الوكالة الفيدرالية لإدارة الطوارئ.
• كمادة منكهة في لائحة الاتحاد الأوروبي (الاتحاد الأوروبي) رقم 872/2012.