أدفانتام

1. مُحلي عالي الكثافة: أدفانتام هو المُحلي الأكثر تحلية الذي تم تطويره حتى الآن، كونه أحلى ب 20,000 مرة من السكروز. تحتاج فقط إلى كمية صغيرة للحصول على حلاوة شديدة، مما يجعلها مثالية للمنتجات منخفضة السعرات الحرارية والخالية من السكر.
2. تطبيقات متعددة الاستخدامات: يمكن استخدام أدفانتام في العديد من الصناعات، بما في ذلك المأكولات والمشروبات, إضافات الأعلاف, إضافات الأسمدةوكما المواد الخام لمستحضرات التجميلتوفر المرونة لمجموعة واسعة من التطبيقات.
3. ملف السلامة العالي: تمت الموافقة عليها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية و المفوضية الأوروبية، يفي أدفانتام بمعايير السلامة الصارمة، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية والمشروبات دون المساس بصحة المستهلك.
4. تحسين النكهة: بالإضافة إلى استخدامه كمُحلي، يعمل أدفانتام أيضًا كمُحلي فعال مُحسِّن النكهةوتحسين تجربة المذاق العام للمأكولات والمشروبات.
5. محتوى رطوبة منخفض: يحتوي أدفانتام على محتوى الرطوبة ≤5%وضمان ثبات المنتج أثناء التخزين والنقل، وإطالة مدة صلاحية المنتج.
6. قابلية الذوبان: في حين أن أدفانتام لديه ذوبان 0.1 جم/لتر في درجة حرارة الغرفة، فإن مستوى حلاوته العالية للغاية يعني أن الكميات الصغيرة تكفي للحصول على الحلاوة المرغوبة، مما يجعله فعالاً في الاستخدام.

التطبيق

تستخدم كمضافات غذائية، ومضافات أعلاف، ومضافات أسمدة، ومستحضرات تجميل، ومواد خام، إلخ.

اللوائح التنظيمية

• في مايو 2014، وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على استخدام أدفانتام في الأغذية والمشروبات.
• في مايو 2014، أصدرت المفوضية الأوروبية اللائحة التنظيمية (الاتحاد الأوروبي) رقم 498/2014 بشأن استخدام أدفانتام كمُحلي.
• يُستخدم وفقًا لمعايير استخدام المضافات الغذائية GB2760-2024 والإعلانات ذات الصلة الصادرة عن اللجنة الوطنية للصحة وتنظيم الأسرة.